توجد الدهون الفوسفاتية، أو الصمغ، بشكل طبيعي في النفط الخام وهي إحدى الشوائب الرئيسية التي يجب إزالتها للتكرير. ال آلة إزالة الصمغ الهواء يعمل عن طريق حقن الهواء المضغوط أو فقاعات الهواء في النفط الخام. يعمل حقن الهواء هذا كمحفز لعملية إزالة الصمغ. يساعد الاضطراب الناتج عن الهواء على تشتيت الدهون الفوسفاتية في جميع أنحاء الزيت. ثم تتجمع الدهون الفوسفاتية، وهي محبة للماء (تجذب الماء)، أو تتجمع في جزيئات أكبر، مما يسهل فصلها عن الزيت. ويضمن هذا الفصل المادي إزالة هذه الشوائب، التي قد تؤدي إلى تدهور جودة الزيت المكرر، بشكل فعال.
تتكون الفوسفوليبيدات من أجزاء محبة للماء (جاذبة للماء) وأجزاء كارهة للماء (طاردة للماء). تعمل عملية إزالة صمغ الهواء على تعزيز ترطيب الدهون الفوسفورية عن طريق إدخال الرطوبة، مما يؤدي إلى تضخمها وتكوين مجاميع أكبر وأكثر لزوجة. هذه اللزوجة المتزايدة تجعل من السهل فصل الدهون الفوسفاتية عن الزيت، حيث تصبح الجزيئات الشبيهة بالصمغ أثقل وتستقر بسرعة أكبر أو يتم ترشيحها. يعد الترطيب خطوة حاسمة في إزالة الصمغ، لأنه يعزز إزالة اللثة دون الحاجة إلى علاجات كيميائية قاسية.
بالإضافة إلى الدهون الفوسفاتية، يمكن أن يحتوي النفط الخام على شوائب أخرى مختلفة، مثل الأحماض الدهنية الحرة والبروتينات والمعادن النزرة والشمع والأصباغ. يمكن أن تؤثر هذه الملوثات على جودة المنتج النهائي وسلامته. لا تستهدف آلة إزالة صمغ الهواء الدهون الفوسفاتية فحسب، بل تساعد أيضًا في إزالة هذه الشوائب الأخرى. يسهل التقليب وفقاعات الهواء فصل هذه المواد، إما عن طريق الترسيب أو عن طريق الارتباط بالدهون الفوسفاتية المتندفة، مما يسمح بإزالتها في خطوة واحدة موحدة. تضمن فعالية حقن الهواء أن يصبح الزيت أنظف وأكثر تكريرًا دون المساس بمحتوى الزيت القيم.
بعد إزالة الدهون الفوسفاتية والشوائب الأخرى من الزيت، تستخدم آلة إزالة صمغ الهواء تقنيات فصل مختلفة، مثل الطرد المركزي، الترشيح، أو الترسيب، لفصل المواد الصمغية والمواد الصلبة عن الزيت المكرر. يستخدم الطرد المركزي قوة الطرد المركزي لفصل الشوائب الثقيلة عن الزيت الأخف، بينما تسمح طرق الترشيح والترسيب بإزالة الجسيمات الدقيقة. وهذا يضمن ترك الزيت بأقل قدر من التلوث، مما يحقق درجة عالية من النقاء. تم تحسين عملية الفصل لتجنب فقدان الزيت الزائد، مما يجعل عملية إزالة الصمغ أكثر فعالية من حيث التكلفة وكفاءة.
واحدة من أهم مزايا آلة إزالة صمغ الهواء هي قدرتها على تقليل فقد الزيت. غالبًا ما تتطلب عمليات إزالة الصمغ الكيميائية التقليدية استخدام المحاليل الحمضية أو الماء، مما قد يؤدي إلى فقدان الزيت الثمين مع إزالة الشوائب. وفي المقابل، فإن طريقة إزالة صمغ الهواء هي عملية فيزيائية، حيث تتفاعل فقاعات الهواء مع الزيت لإزالة الشوائب دون الحاجة إلى مذيبات إضافية. ونتيجة لذلك، تضمن عملية إزالة صمغ الهواء بقاء معظم الزيت سليمًا، مما يزيد من الإنتاجية ويحسن كفاءة العملية بشكل عام. وهذا لا يقلل من النفايات فحسب، بل يعزز أيضًا الجدوى الاقتصادية لعملية التكرير.
تعمل إزالة الدهون الفوسفاتية والشوائب الأخرى من خلال عملية إزالة صمغ الهواء على تحسين جودة الزيت بشكل كبير. اللثة، إذا تركت في الزيت، يمكن أن تسبب لونًا ورائحة وطعمًا غير مرغوب فيه في الزيوت الصالحة للأكل. عن طريق إزالة هذه المواد، تضمن آلة إزالة صمغ الهواء أن يحافظ الزيت على نكهته الطبيعية، ولونه الواضح، ورائحته اللطيفة. تعمل هذه العملية على تحسين الاستقرار التأكسدي للزيت، مما يجعله أقل عرضة للتلف بمرور الوقت. يعد الزيت منزوع الصمغ أكثر ملاءمة لمزيد من خطوات التكرير مثل التحييد وإزالة الروائح الكريهة والتبييض، مما يزيد من تحسين جودته ويضمن الامتثال لمعايير الصناعة للزيوت الصالحة للأكل.
